Сорт Атлантик — для изготовления чипсов

Происхождение: Селекция США, интродуцирован в Китай в 1978 году.
Срок созревания: Среднеспелый, урожай собирают через 85–90 дней после появления всходов.
Растение: Высота около 50 см, куст прямостоячий, стебель толстый, ветвистость средняя; листья ярко-зеленые, венчик цветка бледно-фиолетовый.
Клубни:
Форма: Круглая или овальная, верхушка плоская.
Цвет кожуры: Светло-желтый, с легкой сетчатостью.
Мякоть: Белая.
Глазки: Малочисленные и неглубокие.
Размер: Средний, выровненный, клубнеобразование дружное (компактное).
Ключевые качества (специализированный сорт для производства чипсов):
Сухое вещество: ≈23–24%
Крахмал: 15–18%
Редуцирующие сахара: Крайне низкое содержание (0.03–0.15%), что предотвращает потемнение при жарке.
Период покоя: Средний, лежкость хорошая (устойчив к хранению).
Устойчивость:
Иммунитет к вирусу X картофеля (PVX), относительно устойчив к вирусу скручивания листьев.
Не устойчив к фитофторозу и кольцевой гнили, требуется обязательная профилактика и защита.
Особенности возделывания:
Предпочтения: Рыхлая суглинистая почва, не переносит монокультуры (не рекомендуется сажать на одном месте повторно).
Плотность посадки: Около 4500 кустов на му (китайская мера площади).
Удобрение: Акцент на основное (базовое) удобрение, контроль азотных удобрений для предотвращения образования пустот в клубнях.